12月20日，浙江省产品质量和食品卫生专项检查小组来到饮食服务中心玉泉餐饮中心检查工作。这次检查是目前正在开展的浙江省产品质量和食品安全专项整治行动的内容之一。此前，玉泉餐饮中心曾被浙江省药监局和质监局等部门推荐作为唯一的一家学校食品卫生专项检查单位。

产品质量和食品安全专项整治行动是浙江省政府建立健全产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究与监管体系，提高我省产品质量和食品安全水平开展的一次专项行动。从今年9月起，为期四个月的产品质量和食品安全专项整治行动将重点整治白酒、“两豆”、饮用水、山茶油、方便面等五大类产品。

此次来到玉泉餐饮中心的专项检查小组由省食品药品监督管理局、省质量技术监督局、省卫生厅等部门工作人员组成。检查内容包括卫生许可证持证、原料进货索证制度、食品卫生监督量化分级管理等情况，以及有无病死或者死因不明的畜、禽及其制品和有毒有害物质加工食品的行为等。

在检查的过程中，饮食中心负责人介绍了中心多年来在建立健全食品安全管理，提高产品和服务质量等方面所做的努力。检查期间，检查组专家对食堂使用的主副食原料、仓库物管、餐具消毒剂、食品添加剂等进行了仔细查看和询问，并对玉泉校区怡膳堂等食堂的经营风格和经营服务情况进行了深入了解。检查组高度评价了饮食中心各类台帐与索证、食品安全管理体系的建立与实施、卫生监督公示制度的推行等工作。

据省检查组的消息，在未来的几天时间里，饮食中心玉泉餐饮中心还可能迎来由国务院多部委组成的国家产品质量和食品卫生专项检查组。