10月15日中午，饮食服务中心玉泉餐饮中心组织部分团员青年参观杭帮菜博物馆。博物馆座落在南宋皇城遗址旁的江洋畈原生态公园，丰富的馆藏作品展现出了杭帮菜悠久的历史和文化底蕴。
杭帮菜博物馆于今年3月开馆，十个展区，二十个历史事件的场景复原，大量的文字图片史料，古近现代的文物陈列，梳理了上溯至良诸文化，秦至南北朝时期等不同历史阶段的杭帮菜传承和发展肌理脉络。精美的菜肴、大量文物以及图片的展示，让青年团员们沉醉其中，大家都感叹原来饮食也可以这么具有艺术性。大家在展馆区参观历史陈列，在体验区进行互动和交流，在经营区观看示范表演，10000多平米的展区使人流连忘返。
玉泉餐饮中心重视提高员工的文化修养，给员工创造学习机会。此次参观杭帮菜博物馆的活动，既丰富了员工的业余生活，也给了员工一次很好的学习交流的机会。
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