餐饮服务

日前,随着“平安校园”创建活动的不断深入,饮食玉泉餐饮中心开展了生产安全自查和宣传活动。白天,电工维修队伍在加固空气开关螺丝,有的俯身检查电烤炉等设备的电路,有的爬上扶梯观察墙壁电线有无裸露;夜晚,拿着电筒的安全检查员队伍详细查看煤气总阀和点火棒阀门的关闭情况,以及各扇门窗的关闭情况。

为切实落实饮食中心创建“平安饮食”的要求,玉泉餐饮中心结合自身安全生产情况,制定了详尽的平安校园创建计划,并多次召开安全工作会议,就安全检查方式、平安校园的宣传形式以及如何最大程度地排查安全隐患等内容进行了细致地讨论。经过分析,玉泉餐饮中心意识到食堂电器、电线、电路是比较容易造成安全事故的环节,有些电器设备和电线电路使用年数较长,为此,玉泉餐饮中心要求专业的电工对各食堂的电器和电路进行了一次地毯式地排查。鉴于目前国内由于空气开关失灵造成较多安全事故的现状,玉泉餐饮中心还要求各检查人员注重检查空气开关。同时,还邀请了电梯维修保养单位对各食堂的货梯进行全面的检测和检修。

为了做好生产安全宣传,玉泉餐饮中心还精心制作了一整套以“全力共建平安校园,齐心共创和谐浙大”为主题的安全生产宣传画。宣传画共有三十余组,通过漫画等形式,向师生和员工宣传消防安全知识、食品安全知识等。此外,各食堂还积极组织员工学习《AOA官方入口“平安校园”创建活动》宣传手册,了解创建主题和方针。

目前,玉泉餐饮中心打算深入开展安全生产自查和宣传活动,确保各项工作的正常有序运转,推进“平安校园”和“平安饮食”创建活动进程。